Vezi VIDEO
Sarbatorile reprezinta un foarte bun prilej de etalare a talentului si imaginatiei pentru multi specialisti in arta culinara. In ceea ce-l priveste, maestrul bucatar Antonio Passarelli s-a gandit sa se rasfete, ca in alti ani de sarbatori, cu o mancare foarte draga lui, si anume carnatii cu hrean. Pentru a nu avea probleme la digestie, acest preparat se asorteaza cu palinca romaneasca din belsug. “Manancam doua kilograme de carnati cu hrean si mi s-o terminat masa de Craciun. Carnatul cu hrean de Craciun este extraordinar. Mananc o data pe an - dar stati, cu multa tuica, multa palinca - sa pot sa diger. Asta este masa mea Craciun”, a aratat cunoscutul bucatar, pentru eMaramures.[mai mult][mai mult]